L'entreprise Lassave est spécialisée dans l'installation, le dépannage et l'entretien de systèmes de climatisation pour l'habitat.
L'origine du nom du quartier provient d'un entrepreneur du nom de Léon Lavie (né à Constantine, le 4 septembre 1841), qui exploitait des minoteries et des moulins dans les environs. Il commence son activité dans sa ville natale en y installant des minoteries utilisant la force hydraulique, puis arrive à Marseille en 1878 attiré par l’arrivée de l’eau de la Durance. En 1882, il loue le moulin de la Briolle sur l’ancienne propriété Forestat à Saint-Marcel, sur l’Huveaune. Novateur et entreprenant, il perfectionne l’outillage du moulin en introduisant de nouveaux procédés de meunerie, avec une machine à vapeur qui augmente considérablement le rendement, triplant la production. À cette époque, l’arrivée du canal le séduit, il achète un vaste terrain à Saint-Just, et prend une concession pour la fourniture de l’eau. Il construit une série de moulins sur la pente de la colline. La déclivité assez forte produit une force motrice très puissante. L’entreprise est florissante et Lavie loue à d’autres industriels les bâtiments où s’installent alors d’autres minoteries tels Moricelly, Olive, Caire, Magaud, les huileries Verminck et le moulin Guieu qui traitait le maïs.